Ateliers

En cuisine avec Carole Equeter… et sa pincée de science

À travers mes ateliers de cuisine, je vous invite à découvrir comme la science met en lumière les saveurs authentiques.
L’ambiance y est bienveillante et conviviale. Que vous soyez débutant(e) ou déjà un chef(fe) aguerri(e), vous êtes le/la bienvenu(e)! 

Les ateliers se déroulent majoritairement à La Marcotte, 12 rue de l’Église à 7950 Huissignies
Les ateliers « choux » et « macarons » se déroulent au Centre d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie, 86 rue Grande à Saint-Ghislain

Consultez ci-dessous les prochaines dates : réservez vite votre place car elle partent comme des petits pains. 😉
Une fois inscrit, quelques jours avant l’atelier, vous recevrez un message avec les informations pratiques : rappel du lieu et de l’horaire, accès au parking et à la salle ainsi que la liste de matériel à prévoir (n’amenez que ce que vous avez sous la main).

Ateliers complets? Contactez-moi via le formulaire de contact afin d’être mis sur liste d’attente.

Classiques du boulanger : 12/11 (soirée), 13/11 (soirée), 1/12, 8/12 (soirée),  COMPLET
Délices de fêtes : 4/11, 5/11, 2/12, 9/12 (soirée), 10/12 (soirée), 15/12, 16/12 COMPLET
Petits-déjeuners du boulanger : 3/11, 30/11, 5/01 COMPLET
Brioches festives d’ici et d’ailleurs : 6/11 COMPLET
Choux mystère : 4/12, 12/12, 19/12 COMPLET
Saveurs d’Italie: 6/01 COMPLET

Atelier "Brioches festives d’ici et d’ailleurs"

• Session 03/12/2025 — 9h00 - 13h30 — COMPLET

Atelier "Choux Mystère"

• Session 16/01/2026 — 9h00 - 13h30 — COMPLET
• Session 30/01/2026 — 9h00 - 13h30 — COMPLET

Atelier "Délices de Fêtes"

• Session 17/12/2025 — 9h00 - 13h30 — COMPLET

Atelier "Douceurs d'ici et d'ailleurs"

Oups, pas de sessions programmées en ce moment, bientôt une nouvelle programmation.

Atelier "Pasta fresca"

• Session 08/01/2026 — 9h00 - 13h00 — COMPLET
• Session 28/01/2026 — 9h00 - 13h00 — 10 places disponibles

Atelier "Pasta fresca" en soirée

• Session 13/01/2026 — 18h00 - 22h00 — COMPLET

Atelier "Saveurs d'Italie"

• Session 07/01/2026 — 9h00 - 13h30 — 4 places disponibles
• Session 19/01/2026 — 9h00 - 13h30 — 12 places disponibles

Atelier "Saveurs d'Italie" en soirée

• Session 14/01/2026 — 18h00 - 22h00 — COMPLET

Atelier « Les Classiques du Boulanger »

• Session 20/01/2026 — De 9h00 à 13h00 — 1 place disponible
• Session 26/01/2026 — De 9h00 à 13h00 — 9 places disponibles

Atelier « Les Classiques du Boulanger » en soirée

• Session 12/01/2026 — 18h00 - 22h00 — 6 places disponibles

Atelier « Les Douceurs du Boulanger »

• Session 29/01/2026 — 9h00 - 13h00 — 7 places disponibles

Atelier « Les Petits-Déjeuners du Boulanger »

• Session 22/01/2026 — 9h00 - 13h00 — 8 places disponibles

Atelier « Masterclass saisonnière»

• Session 21/01/2026 — De 9h00 à 13h00 — COMPLET
• Session 27/01/2026 — De 9h00 à 13h00 — 11 places disponibles

Démo de boulangerie au Moulin de Moulbaix

• Session 08/11/2025 — 10h00 - 13h00 — 100 places disponibles
• Session 29/11/2025 — 10h00 - 13h00 — 100 places disponibles
• Session 13/12/2025 — 10h00 - 13h00 — 94 places disponibles