par Carole Equeter | 27 Sep 2025 | Alchimie
La magie des sciences en cuisine Vous avez sans doute déjà coupé une pomme ou préparé un guacamole, et quelques minutes plus tard… catastrophe ! La belle couleur fraîche laisse place à un brunissement peu appétissant. Pourtant, une astuce toute simple existe : ajouter...
