Atelier « Saveurs d’Italie »

Atelier « Saveur d’Italie »

Un voyage gourmand au cœur de la cucina italiana

Pour cet atelier, Carole vous emmène à la découverte des plaisirs de la botte, qui raviront petits et grands, familles et amis, et ce, en toute saison. Venez éveiller vos sens et partager un moment convivial autour des incontournables de la gastronomie italienne, avec bien sûr une pincée de science pour comprendre le pourquoi du comment !

Au programme :

• Découvrir les produits emblématiques de la cuisine italienne : farine « doppio zero », semoule de blé dur, huile d’olive…
  • Fabriquer des pâtes fraîches intégrant l’huile d’olive
  • Explorer les secrets des différentes préparations italiennes, du pain aux pizzas
  • Recevoir des conseils personnalisés pour réussir vos recettes à la maison
  • Comprendre les petits trucs et astuces qui font toute la différence grâce aux explications de Carole

Au menu de l’atelier :

• Pizzas
  • Ciabatta
  • Focaccia
  • Grisini

Animé par Carole Equeter, docteure en sciences et passionnée des produits faits maison.
Un atelier unique qui allie pratique, convivialité et science appliquée à l’art de la cucina italiana.

ℹ️ L’inscription comprend :
✔️ Les matières premières
✔️ Les fiches détaillées des recettes de l’atelier
✔️ Les conseils personnalisés de Carole
✔️ Un assortiment des préparations réalisées durant l’atelier
✔️ Une dégustation conviviale de pizza, de ciabatta garnie et de grisini sur place